餃子

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餃子を作った。皮から作った。
小麦粉に塩と水を混ぜこねるだけで簡単に皮ができる。
伸ばし足りなかったせいか、肉まんのような分厚い皮になってしまったが、
外はパリパリ、中はモチモチ、肉汁完全シャットアウトでかなりおいしい!

ちなみに中身はニラ餃子とシソ餃子の2種類でした。
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# by masanobunojiri | 2006-02-28 12:18



MASANOVA
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